Cultivar Temperos para uma Alimentação Saudavel

hervas aromaticas

As ervas aromáticas podem ser facilmente cultivadas em pequenos vasos e usados como plantas ornamentais na cozinha além de ser um excelente tempero deixam os pratos saborosos possuem óleos essenciais com propriedades antioxidantes, calmantes, anti-inflamatórias podem ser usadas para decorar pratos. Quando utilizadas frescas tem um sabor inigualável.

alecrim 2

O alecrim por seu valor aromático é muito usado na cozinha para temperar carnes de coelho, porco e peixes. Em chá tem propriedades digestivas, vasodilatador, e também pode ser usado como fungicida, desta forma não deve ser consumido por gestantes.

manjericão

O manjericão agrega muito sabor ao prato principalmente nas massas, com alto teor nutritivo, fonte de fibra, de proteína e contém principalmente água, vitamina A, vitamina B, Vitamina C, Vitamina E e Vitamina K é também uma boa fonte de minerais, como zinco, cálcio, manganês, magnésio, ferro e potássio.  O manjericão ajuda a proteger o figado contra o excesso de gorduras pois ativa as enzimas que limpam o organismos, também  auxilia na digestão e combate formação de gases.

hortelãHortelã possui um sabor refrescante muito utilizado na cozinha na preparação de pratos árabes, sucos e sobremesas e chás. Por possuir nutrientes antioxidante o hortelã ajuda no fortalecimento dos órgãos digestivos auxiliando na digestão, também muito indicado para aliviar as cólicas menstruais.

oregano

Orégano muito usado na pizzas, saladas, queijos, pode ser colocado no vidro de azeite para gerar um sabor e aroma maravilhoso, quando utilizado na alimentação diária previne doenças cardiovasculares devido as suas propriedades antioxidante e prevenção da hipertensão arterial pois o orégano ressalta o sabor dos alimentos diminuindo o sal nas refeições.

salsa

Salsa é rica em vitaminas e minerais, junto com a cebolinha forma o tradicional cheiro verde, possui vários benefícios as saúde. Seu óleo possui propriedades essenciais que inibem a formação de células cancerígenas principalmente nos pulmões, rica em antioxidantes que eliminam os radicais livres do organismo, tem ação anti-inflamatória e quando consumida regularmente combate a artrite reumatoide e a osteoartrite, reforça o sistema imunológico além de ser rica em vitamina K que impede o acúmulo de cálcio no tecido e pode levar a aterosclerose, doenças cardiovasculares e acidente vascular cerebral.

cebolinha

A Cebolinha tem um leve sabor de cebola com um sabor adocicado, muito utilizada como tempero junto com a salsa, serve também para decorar pratos. Rica em sais minerais e vitaminas também tem seu valor medicinal,  indicado para desintoxicação de fumantes, hipertensão, mau funcionamento dos rins e problemas digestivos.  

Os Benefícios do Mamão Papaya para Beleza

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A beleza da pele, cabelos e unhas está diretamente ligada a uma alimentação rica em vitaminas e minerais. O Mamão Papaya é um fruto tropical de polpa laranjada e com com um sabor adocicado e rico em nutrientes que apresenta benefícios para pele, cabelo, unha, funcionamento do organismo e combate a doenças devido a sua ação anti-inflamatória. É rica em sais minerais, vitamina A e C, água, cálcio, ferro e potássio, fortalece o sistema imunológico e combate doenças de vista.  “A fruta é fonte de carotenoides, como o betacaroteno, a zeaxantina e a luteína, que são complexos químicos e vitamínicos muito importantes na prevenção de doenças de retina. Também tem ação benéfica sobre os quadros de catarata e pode ajudar a prevenir e a cuidar da doença, evitando a progressão acelerada”. Com todas as propriedades existentes no mamão seus nutrientes são encontrados em produtos de beleza em formulas para cuidados com a pele e cabelos.

Por ser rica em antioxidantes como o betacaroteno o consumo diário de mamão ajuda a  combater os radicais livres e por possuir vitaminas C, que estimulam a produção de colágeno e elastina responsável pela firmeza e sustentação da pele, reconstrução da estrutura capilar, estimula  o crescimento dos fios e combate a caspa, o betacaroteno no organismo será transformado em vitamina A substancia responsável pela proliferação e divisão celular o que favorece o nascimento de fios saudáveis e com brilho. O consumo diário de mamão previne a queda e o afinamento dos fios fortalecendo o cabelo desde a raiz.

Com a presença de vitamina A o mamão misturado com um pouco de açúcar cristal serve como esfoliante da pele para retirada das células mortas além de combater a queda de cabelo. O fato de o mamão auxiliar no bom funcionamento do organismo faz com que isso reflita diretamente na pele e nos cabelos. As sementes tem ação vermifugas e as fibra existentes na fruta faz que ele tenha propriedades laxativas sendo muito indicado nas dietas de redução de medidas.

Devido a sua ação cicatrizante por conta da grande concentração de vitamina C que é um antioxidante natural pode ser usado para hidratar as peles oleosa, a aplicação do mamão no rosto por 20 minutos ajuda a combater o ressecamento da pele, manchas e espinhas.